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Caprichos culinarios para BORNOS frizzante

Gracias! Gracias a todos por la genial acogida que está teniendo nuestro nuevo BORNOS frizzante, el verdejo de baja graduación rico en sabor y aromas que acabamos de lanzar al mercado. Sois muchos los que nos estáis preguntando con qué puede acompañarse su delicado burbujeo natural, así que hoy os traemos unas deliciosas propuestas. Se […]

BORNOS frizzante, así se hace!

Habéis probado nuestro nuevo verdejo de baja graduación? Os ha sorprendido su sabor, sus aromas típicos de la variedad de uva verdejo, su delicado burbujeo natural? Después de un intenso trabajo técnico, nuestros expertos dieron con el proceso de elaboración que permite conservar todas las propiedades de nuestra variedad de uva más internacional en un […]

Y tú, eres frizzante?

Ya está disponible el nuevo BORNOS frizzante, nuestro verdejo de baja graduación. Nos gusta este producto, por joven, por desenfadado, porque es fácil de beber, porque está muy rico, porque es refrescante y su delicado burbujeo natural invita a soñar… Quieres conocer sus principales características? Aquí las tienes!     Ya lo ves, a todas […]

Nuevo menú degustación 2014

Aquí os presentamos los nuevos platos del menú degustación de este año, creación de nuestro chef Jorge Gracia. Os esperamos en el Restaurante Señorío de Sarría para que podáis degustarlo con un maridaje perfecto. Buen provecho!

Espumosos, método champenoise

Ya os hemos contado que la revolución de Palacio de Bornos en la producción de espumosos no radica en el método, totalmente tradicional, sino en la introducción de la variedad Verdejo para producir este tipo de vino. En el siguiente gráfico os detallamos las fases del método Champenoise, que es el proceso de producción que […]

Cocina en miniatura, maridajes

Descubre en cada ficha con qué vino y por qué hemos acompañado cada receta de Cocina en miniatura. Y, si después de probarlos tienes tus propias sugerencias de maridaje, compártelas con nosotros.

Desvelando los secretos del espumoso

Durante estos días vamos a desvelaros algunos de los secretos mejor guardados sobre nuestros espumosos. Queremos que conozcáis más a fondo este delicado producto de nuestra tierra para que podáis disfrutarlo en toda su plenitud.  ¿Queréis comprobar vuestros conocimientos sobre el espumoso? ¿Conocéis los tipos de producción? ¿Qué gama os gusta más y por qué? […]