You can do it ROSADO

La vida no es rosa. Cierto. Pero tenemos una buena noticia… YOU CAN DO IT. ROSADO!

El nuevo Bornos Frizzante Rosado 5,5º no es una receta mágica para pintar tu vida de rosa. Pero ayuda. Y no es broma. Hemos reunido en él todos los ingredientes para convertir una tarde gris en una luminosa velada. Hemos seleccionado el mejor tempranillo de nuestros viñedos para vendimiarlo en el punto exacto de maduración, lo hemos sometido a una fermentación a baja temperatura que detenemos en cuanto alcanza los 5,5º de alcohol, conservando el carbónico natural que le da aún más chispa al aroma de frutas rojas. Y qué decir de su color. Puedes enamorarte sólo con mirarlo. Así se hace nuestro nuevo frizzante Rosado 5,5º.

Ya ves que en el nuevo Bornos frizzante Rosado 5,5º hemos puesto lo mejor por nuestra parte. Ahora es tu turno. Sabemos que la vida no es rosa, pero tú puedes hacerla. Necesitas un poco de inspiración? Pon a enfriar una botella de frizzante rosado y déjate llevar. Disfruta en rosa!

Cómo conservar el vino

A todos nos ha ocurrido: en ocasiones terminamos con más botellas de vino en casa de las que hemos sido capaces de consumir. Y, por supuesto, las guardamos para mejor ocasión. Cuando ésta llega y nos decidimos a abrir alguna botella, nos sentimos un poco como si estuviéramos jugando a una ruleta rusa. ¿Se habrá estropeado? ¿Estará tan rico como hace meses?

Sabemos que, por su elaboración y crianza, hay vinos que aguantan mejor que otros el paso del tiempo. El vino está para beberlo. Pero, si tenemos que guardarlo, podemos intentar hacerlo en las mejores condiciones posibles para no llevarnos sorpresas desagradables a la hora de consumirlo. Somos realistas: pocos de nosotros disponemos de una estancia en casa que podamos dedicar a la conservación de nuestros vinos; más bien, guardamos las botellas donde menos estorben hasta que tengan que volver a salir a la mesa. Por esa razón no vamos a entrar en grandes detalles técnicos. Al contrario, os traemos hoy una serie de consejos generales que podéis tener en cuenta para elegir el espacio dedicado a conservar vuestro vino. Simplemente, cuantas más condiciones de las que apuntamos se cumplan, mejor conservación lograréis para vuestras botellas. En cualquier caso, recordad, como mejor se conserva un buen vino es… en el recuerdo 😉

Si quieres descargar el gráfico en PDF, haz click aquí.

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Palabra de vino

Cuántas veces escuchamos a los especialistas en vino y nos resultan casi marcianos…

Hoy pretendemos hacer más amables para vosotros esos términos técnicos que se utilizan en las catas y con los que se describen las cualidades de los diferentes vinos. No hay por qué asustarse. Son términos técnicos, sí, pero también expresiones que usamos a diario para referirnos a nuestras historias, nuestros amigos, nuestras experiencias.

¿Quién no habla de austeridad, generosidad, o complejidad? ¿Nunca habéis usado los términos cerrado, duro, mordaz o tranquilo para referirse a alguien? Hoy podéis descubrir que las palabras oxidado, sedoso o nítido también se utilizan en enología. (Click en la imagen que aparece aquí abajo).